Terroir Tekov - Raj pre milovníkov vína
Vulkanické vína, ľochy, výhľady a krajina, ktorú treba zažiť pomaly. Juh Štiavnických vrchov – oblasť Devičany, Pukanec, Bátovce, Rybník a Čajkov – patrí medzi najautentickejšie vinohradnícke regióny Slovenska. Krajina formovaná sopečnou činnosťou Štiavnického stratovulkánu tu vytvorila výnimočný terroir, ktorý sa nedá napodobniť inde.
Pre hostí Chaty Prandorf je to ideálne miesto na pokojné objavovanie vína, prírody a histórie, pešo aj na bicykli.
Ochutnajte vína s vulkanickou dušou
Základom miestnych vín je vulkanická pôda bohatá na minerály, ktorá vínam dodáva charakteristickú chuť, sviežosť a dlhý záver. Vinič tu rastie na andezite, tufových podložiach a sopečných usadeninách, čo sa priamo prejavuje v pohári.
Typické odrody regiónu:
- Pesecká Leánka – ikonická odroda regiónu, jemná, elegantná, s príjemnou kyselinou
- Rizling rýnsky – svieži, minerálny, s potenciálom zrenia
- Frankovka modrá – ovocná, korenistá, s pevnou štruktúrou
Každé víno tu rozpráva príbeh krajiny, slnka a pôdy, z ktorej pochádza.
Najvyššie položené vinice na Slovensku
Juh Štiavnických vrchov sa pýši najvyššie položenými vinicami na Slovensku. Kombinácia:
- vyššej nadmorskej výšky
- južných a juhozápadných svahov
- teplých dní a chladnejších nocí
vytvára ideálne podmienky pre pomalé dozrievanie hrozna. Výsledkom sú vína s čistou chuťou, výraznou mineralitou a eleganciou, ktoré si držia charakter aj v teplejších ročníkoch.
Ľochy – unikátne pivnice vytesané v skale
Jedným z najväčších unikátov regiónu sú ľochy – historické vínne pivnice vytesané priamo do sopečného tufu a andezitu.
- mnohé z nich sú bývalé banské štôlne
- prirodzene stabilná teplota a vlhkosť
- ideálne podmienky na zrenie vína
- charakteristická pivničná pleseň, ktorá dotvára mikroklímu
Ľochy nie sú len technickým riešením – sú súčasťou identity regiónu a patria medzi jedinečné vinohradnícke prvky aj v stredoeurópskom kontexte.
Moruša čierna – tichý svetový unikát
Ďalšou výnimočnou pridanou hodnotou regiónu je moruša čierna, ktorá sa v tejto oblasti zachovala v nezvyčajnej koncentrácii.
- staré solitérne stromy priamo vo viniciach
- výrazné plody s jedinečnou chuťou
- silný vizuálny a fotografický prvok krajiny
Moruše čierne vytvárajú ikonické miesta na prechádzky a fotografovanie a spolu s vinicami dotvárajú nezameniteľnú atmosféru regiónu.
Potulky vinárskym krajom – pešo aj na bicykli
Terroir Tekov je ideálny na pomalé objavovanie:
- pešo medzi vinicami a ľochmi
- na bicykli po spevnených cestách a málo frekventovaných komunikáciách
- bez nutnosti presunov autom
Čakajú vás:
- otvorené výhľady
- fotogenické miesta
- pokojné cesty bez ruchu
- vinice, ktoré sa menia s denným svetlom
Každý výjazd alebo prechádzka je iný – ráno tichý, večer zlatý.
Obce, ktoré stoja za návštevu
Devičany
Malebná obec s vinohradníckou tradíciou a pokojnou atmosférou.
Pukanec
Historické banské mestečko s najvyššie položenými vinicami na Slovensku a najväčšou vínnou pivnicou v Pukanci.
Bátovce
Obec s bohatou históriou, prírodou a vinohradníckymi lokalitami v okolí.
Rybník
Malebné vinice a pohostinní vinári, za obcou nájdete aj Frtus Winery.
Čajkov
Významná vinohradnícka obec s dlhoročnou tradíciou, domov vinárstva Víno Nichta.
Tipy na výlet a zážitok
- navštívte miestne vinárstva a dohodnite si degustáciu
- spojte ochutnávku s prechádzkou alebo cyklovýletom
- objavujte ľochy, vinice a výhľady bez časového tlaku
- fotografujte krajinu v podvečernom svetle
- kombinujte víno s históriou a prírodou
Prečo je Terroir Tekov jedinečný na Slovensku
- vulkanická pôda a vulkanické vína
- ľochy vytesané do skaly
- najvyššie položené vinice
- moruša čierna ako krajinný unikát
- pokojná, fotogenická krajina bez masového turizmu
Praktické informácie
Viac informácií o viniciach a vinároch v regióne nájdete na:
Tip od hostiteľa Chaty Prandorf
Terroir Tekov si najlepšie vychutnáte bez zhonu. Vyrazte pešo alebo na bicykli, zastavte sa tam, kde vás zaujme výhľad alebo stará pivnica, a nechajte krajinu, aby vás sama viedla.