Pukanec – výlet na najvyššie položené vinice na Slovensku
Vulkanické vína, ľochy vytesané do skaly a krajina s výnimočnou atmosférou. Juh Štiavnických vrchov – oblasť Devičany, Pukanec, Bátovce, Rybník a Čajkov – patrí medzi najvýraznejšie vinohradnícke regióny v strednej Európe. Krajina tu vznikala sopečnou činnosťou, vinič rastie vo vyšších polohách a víno dozrieva v historických pivniciach vytesaných priamo do skaly.
Pre ubytovaných hostí Chaty Prandorf ide o pokojný a hodnotný výlet, ktorý spája prírodu, víno a autentickú atmosféru – bez potreby cestovať do zahraničia.
Základné informácie
Typ výletu: pešo / bicyklom / autom / autobus + pešo
Vhodné počasie:
ideálne pri suchom a mierne oblačnom počasí
v lete odporúčané ráno alebo podvečer
veľmi príjemné na jar a jeseň
Ako sa sem dostať z Chaty Prandorf:
pešo z Devičian cez vinice: cca 1 hodina
autobusom z Devičian do Pukanca + pešo: cca 10 min + prechádzka
bicyklom z Devičian: cca 20 min
autom: priamo k viniciam
Vhodné pre: páry, milovníkov vína, pomalé prechádzky, fotografov
Sezóna: jar, leto, jeseň
Pridaná hodnota vinárskej krajiny Pukanca
To, čo robí vinice nad Pukanec výnimočnými, nie je len víno samotné, ale celý príbeh krajiny, v ktorej vzniká.
vulkanická pôda bohatá na minerály
ľochy vytesané do skaly, kde víno prirodzene zreje
otvorené výhľady na Štiavnické vrchy a okolitú krajinu
miesta na fotografovanie so starými stromami moruše čiernej, ktoré tu rastú priamo medzi vinicami
Tieto prvky spolu vytvárajú krajinu, ktorá má jasnú identitu a pôsobí pokojne, prirodzene a autenticky.
Najvyššie položené vinice na Slovensku – unikát strednej Európy
Vinice nad Pukancom patria medzi najvyššie položené vinice na Slovensku až 500 m.n.m. Ležia na slnečných svahoch sopečného pôvodu, kde sa viniču mimoriadne darí.
vysoká nadmorská výška
južné a juhozápadné expozície
dlhé slnečné dni a chladnejšie noci
Výsledkom sú vína s výraznou mineralitou, sviežou kyselinou a komplexnou chuťou. V strednej Európe ide o jedinečnú kombináciu faktorov, porovnateľnú s najlepšími vinárskymi oblasťami – s výhodou ticha, priestoru a autenticity.
Vulkanická pôda a "vína s dušou"
Celý juh Štiavnických vrchov bol formovaný sopečnou činnosťou Štiavnického stratovulkánu. Vinič tu rastie na pôdach bohatých na andezit, tuf a ďalšie vulkanické horniny, ktoré majú vysoký obsah minerálov.
To sa priamo premieta do vín:
výrazná mineralita
čistá, svieža chuť
dlhý, charakteristický záver
Typické odrody regiónu:
Pesecká Leánka – ikonická odroda Pukanca, jemná ovocnosť, príjemná kyselina
Rizling rýnsky – svieži, minerálny, s potenciálom zrenia
Frankovka modrá – ovocná, korenistá, s pevnou štruktúrou
Každé víno tu rozpráva príbeh o pôde, slnku a krajine, z ktorej pochádza.
Ľochy – pivnice vytesané do andezitu a tufu
Jedným z najsilnejších zážitkov regiónu sú ľochy – historické vínne pivnice vytesané priamo do andezitu a sopečného tufu. Keď do nich vstúpite, okamžite pocítite chlad, vlhkosť a vôňu skaly.
prirodzene stála teplota a vlhkosť
na stenách sa tvorí špecifická pivničná pleseň
táto mikroklíma má priamy vplyv na zrenie a charakter vín
Ľochy nie sú len skladom vína – sú súčasťou jeho identity. Práve kombinácia horniny, vlhkosti a mikroorganizmov robí miestne vína nezameniteľnými.
O vinice a pivnice sa starajú miestni vinohradníci združení v spolku
Vinohradníci Pukanec – Ľochári
(viac informácií: vinaripukanec.sk).
Slovenský vinohradnícky unikát – 60-metrová pivnica
Medzi najväčšie rarity patrí najväčšia vínna pivnica v Pukanci, patriaca vinárovi
Ján Rosenberger.
približne 60 metrov dlhá pivnica
ručne vytesaná do skaly
jeden z najvýraznejších príkladov tradičného vinohradníctva na Slovensku
Ide o miesto, ktoré nadchne aj skúsených milovníkov vína.
Moruša čierna – svetový unikát regiónu
Pukanec a jeho okolie sú výnimočné aj výskytom moruše čiernej. Staré stromy rastú priamo vo viniciach, často osamotené v otvorenej krajine.
plody s výraznou chuťou a zdravotnými účinkami
silné vizuálne dominanty krajiny
jedinečné miesta na oddych a fotografovanie
Pre záujemcov vedie vinicami aj náučný chodník "O moruši čiernej", ktorý prepája prírodu, históriu a miestne príbehy.
(viac informácií: morusacierna.sk).
Prechádzky a výhľady – krajina, ktorá sa neopozerá
Prechádzky medzi vinicami ponúkajú:
otvorené panorámy na Štiavnické vrchy
tiché cesty bez áut
množstvo miest na zastavenie a oddych
Charakter krajiny, terén a výhľady pripomínajú známe vinárske oblasti na Morave či v Dolnom Rakúsku, no s pridanou hodnotou – ľochy, moruša čierna, banské pamiatky, pokoj, menej ľudí a silná autenticita.
Praktické tipy pre návštevníkov
prechádzky sú nenáročné, odporúčaná je pevná obuv
návštevy ľôchov a ochutnávky je potrebné dohodnúť aspoň deň vopred
v lete zobrať dostatok vody
ideálne je nemať pevný časový plán
služby fungujú najmä na osobnej dohode
Tip od hostiteľa Chaty Prandorf
Ak chcete región zažiť naplno, vyrazte pešo z Devičian cez vinice alebo bicyklom. Trasu si poskladajte podľa chuti a času.
Na orientáciu používajte mapy.cz, kde sú dobre zobrazené vinice, ľochy aj chodníky.
Najkrajšie sú vinice v podvečer, keď má krajina mäkké svetlo a úplné ticho.
Ako výlet zaradiť do pobytu
Výlet na vinice nad Pukancom je ideálny ako samostatný deň počas pobytu v Chate Prandorf. Spojí víno, prírodu a históriu do jedného zážitku, ktorý je výnimočný nielen na Slovensku, ale aj v stredoeurópskom kontexte – a pritom je dostupný priamo z chaty.